信阳腐竹价格,信阳腐竹哪家好

更新时间: 2024-05-17

信阳腐竹价格,信阳腐竹哪家好,江西省高安市生产的高安腐竹,始于唐代,距今已有一千多年的历史。江西高安应该是全中国**开始制作“腐竹”这一豆制品的地方。高安腐竹以本地优质黄豆为原料,受 制于特定的水源和自然环境条件,使用传统工艺加工制作而成的一种豆制食品,主产于高安市锦河沿线,以产地得其名。高安腐竹既是豆制品中的**产品,又是安全食品,其外观光泽,呈浅黄色,条均匀,条内空心,蛋白质含量达45%~50%,脂肪含量达30%左右,同时,还含有糖、钙、磷、铁以及**等人体所需的微量元素,且韧性好,吸水膨胀后不粘糊、不含任何添加剂,具有豆制品特殊的清香风味。